起窯

在田裡挖一個凹洞，

使用磚塊堆成ㄇ字型灶門，

接著用黏土緊密堆疊成

一座底寬上尖的窯。

燒窯

蒐集收割後田間的稻草

從灶口慢慢把火苗點起

直到整個窯都

燒成黑黑的為止。

食材準備

• 成人套餐：雞肉一份（約一台斤）、雞蛋一顆、地瓜一個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。
• 孩童套餐：雞蛋一顆、地瓜二個、玉米一個、免費飲料、免費點心、水果。
• 可以自備食材。
• 素食者食材另備，請提前告知。
• 為保持新鮮，食材限量供應,請先預約，以免向隅，食材應映季節更動。

入窯

從窯頂開一個洞，

把食材丟進去，

打垮窯，

讓熱氣慢慢悶熟裡面的食材。

開窯

一鏟又一鏟地移開土塊，

空氣中瀰漫食物的香氣，

令人大快朵頤。

用餐

從起窯開始，

我們重溫食物的原味，

只用醬油醃漬的土窯雞，

也可以讓孩子，

吃得津津有味，

美食，也可以很簡單。

卡稻農感受到孩子
扎入土地，

長出對自然的敬畏。

漂漂河

體驗百年前宜蘭水源地
常見的交通工具，
無汙染的農田灌溉溝渠，
滿滿的魚、蝦、螺、蜆等
台灣原生物種，忙完農事，
赤腳泡進沁涼的溝渠解暑，
將所有的滿足轉化成
豐盛的心情。
本項目非常態遊程，
視天氣及水流狀況動態調整。

孩子的冒險遊戲場

搭建在落羽松上的小樹屋，
是孩子最喜歡的冒險,
竹子做成的繩梯供
孩童攀爬向上，
居高臨下。
走過由繩子做成的吊橋，
農田波浪盡收眼底。