有人説品飲葡萄酒百分之七十的享受都來自香氣，也常聽人提起酒杯中的不同滋味，聽人描述了一口好酒，往往自己入口卻無從體會其中滋味。到底一杯葡萄酒該喝出哪些風味？本研修課程將帶領大家探索如何品飲葡萄酒裏的各樣滋味及實用品飲技巧學習。

有人説品飲葡萄酒百分之七十的享受都來自香氣。
也常聽人提起酒杯中的不同滋味，什麽花果味，什麽地塊風格，什麽木桶調性，
聽人描述了一口好酒，往往自己入口卻無從體會其中滋味。
是簡單是複雜？是内斂是奔放？到底一杯葡萄酒該喝出哪些風味？
本研修課程將帶領大家探索如何品飲葡萄酒裡的各樣滋味及實用品飲技巧學習。

※ 未滿18歲請勿飲酒 ※

 

【酒杯裡的百般滋味-葡萄酒品飲技巧研修課程】

• 日期：2025／05／03(六)下午13：30-16：30
• 地點：【圓頂市集｜圓頂知飲】台北市大同區迪化街二段133號1樓
• 費用：    
  --NT$1580／人
  --早鳥／2人團報現金優惠價NT$ 1450／人
  (早鳥優惠至4/15截止，含報名及繳費完成)

 

 

⊿ 品飲酒款
-本課程共品飲6款葡萄酒

• 白葡萄酒3款
• 紅葡萄酒3款

 

⊿ 課程講師

■ 趙爾文 Leticia Chao

在西班牙旅居十五年，求學與工作都在這個陽光國度，她走遍西班牙各大小產區，深入西班牙葡萄酒種植、釀造、市場行銷各個層面，推廣西班牙美食佳釀不遺餘力。她有太多的西班牙經驗要和你分享！

• 馬德里大學觀光系-綜合餐飲之伊比利半島酒莊經營史學位
• 西班牙里奧哈 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES原產地保護認證
• 長期擔任西班牙 DO. RIOJA、DO. CAVA、DO. PENEDES酒區大使及巡迴講師
• WSET Wine & Spirits Level 3 Certified
• 長期擔任西班牙各酒廠巡迴講師
• 定居西班牙馬德里15年，期間安排酒廠及西班牙傳統美食的參訪與教學
• 西班牙葡萄酒進口顧問和葡萄酒教學推廣
• 圓頂市集西班牙雪莉酒課程、烈酒課程講師、西班牙廚藝課程指導
• 高雄餐旅大學 西班牙飲食文化 客座講師
• 圓頂市集｜圓頂知飲總經理
• 圓頂專任講師

 

**主辦單位保留開課與否及課程師資、內容、時段等課務相關彈性調整、變更權。